Blokk bowl au poulet
riz vinaigré, légumes du jour, pommes, avocat, fruit secs, sauce soja
Carpaccio d'artichauts et poulpe mariné
Mozzarella panée
sur jeunes pousses sauce sweet chili
œuf poché croustillant
petits pois et jeunes pousses
Suprême de volaille caramélisé
pomme de terre écrasée
Filet de saint-pierre
rôti, petits légumes glacés
Riz sauté façons thai
au paulet et légumes grillés au vegan
Pavlova aux fruits de saison
Crémé brûlée
Délice de mangue glacé
Tartare d'été aux tomates caramélisées
tepenade d'olives noires
Burrate
à la fleur de sel, sorbet tomate basilic
Tartare de saumon
au gingembre frais
émincé de bœuf
sauce aux cèpes, risetti crémeux
Souris d'agneau confite
purée de carottes au cumin
Pavé de saumon rôti
zaalouk au citron confit
Tarte citron meringuée (revisitée)
Sphère chocolat, glace vanille
Crumble de fruits secs
caramel chaud
Notre Macaron aux framboises
parfumé à la rose
Moelleux chocolat
glace vanille
Filet de bœuf ........... 210 DH
jus corsé petit gratin dauphinois
Langouste de l'atlantique 260 DH
grillé, beurre citronné, riz parfumé
(300/400grs)
Incredible Roll
tempura, crevette, avocat, saumon, oignon rouge
Crunchy Crevettes
gambas panées cheese tanoki
Volcano
saumon, cheese, tobico, sesame grillé
Special California Roll
surimi, avocat, philadelphia, saumon
Bomba Ball
riz épicé, saumon cheese, mayonnaise, sésame
California saumon cuit (3 pcs)
Maki avocat (3 pcs)
Maki saumon ( 6 pcs )
créme cheese
Sushi saumon (3 pcs)
Sushi eby crevette (3 pcs)
California saumon épicé (3 pcs)
Sakai Blokk (12 pcs) ..........................125 DH
Tokyo Blokk (18 pcs) ........................185 DH
Osaka Blokk (15 pcs) ........................155 DH
Miyoshi Blokk (24 pcs) ...................240 DH
Émincé de poulet
Purée maison
Pennes au saumon
Sauce à l'aneth
Glaces ou Sorbets
Infos et Réservations
Route des Jardins de la Palmeraie, Marrakech, Maroc